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農藥殘留檢測

來源:網絡轉摘   訪問人次:11576
農藥殘留檢測
項目名稱 農藥殘留檢測
適用產品范圍

農藥殘留

適用質檢目的 殘留限量
檢測專線

4008082011

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1.術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

1.1   殘留物 residue definition

由于使用農藥而在食品、農產品和動物飼料中出現的任何特定物質,包括被認為具有毒理學意義 的農藥衍生物,如農藥轉化物、代謝物、反應產物及雜質等。

1.2   大殘留限量 maximum residue limit (MRL)

在食品或農產品內部或表面允許的農藥大濃度,以每千克食品或農產品中農藥殘留的毫克 數表示(mg/kg)。

1.3   再殘留限量 extraneous maximum residue limit (EMRL)

一些持久性農藥雖己禁用,但還長期存在環境中,從而再次在食品中形成殘留,為控制這類農藥 殘留物對食品的污染而制定其在食品中的殘留限量,以每千克食品或農產品中農藥殘留的毫克數表示

(mg/kg)。

1.4   每日允許攝入量 acceptable daily intake (ADI)

人類終生每日攝入某物質,而不產生可檢測到的危害健康的估計量,以每千克體重可攝入的量表 示(mg/kg bw)。

2技術要求

2.1 2,4-滴和 2,4-滴鈉鹽(2,4-D 2,4-D Na)

2.1.1主要用途:除草劑。

2.1.2   ADI: 0.01 mg/kg bw。

2.1.3殘留物:2,4-滴。

2.1.4大殘留限量:應符合表1的規定。

食品類別/名稱 大殘留限量(mg/kg)
谷物  
小麥 2
黑麥 2
玉米 0.05
鮮食玉米 0.1
高粱 0.01
油料和油脂  
大豆 0.01
蔬菜  
大白菜 0.2
番茄 0.5
茄子 0.1
辣椒 0.1
馬鈴薯 0.2
玉米筍 0.05
水果  
柑橘類水果 1
仁果類水果 0.01
核果類水果 0.05
漿果及其他小粒水果 0.1
堅果 0.2
糖料  
甘蔗 0.05
食用菌  
蘑菇類(鮮) 0.1

4.1.5檢測方法:谷物(高粱除外)、蔬菜、食用菌按照GB/T 5009.175規定的方法測定;高粱、油料 和油脂、水果、堅果、糖料參照NY/T 1434規定的方法測定。


4.2   2,4-滴丁酯(2,4-D butylate)

4.2.1主要用途:除草劑。

4.2.2   ADI: 0.01 mg/kg bw。

4.2.3殘留物:2, 4-滴丁酯。

4.2.4大殘留限量:應符合表2的規定。



食品類別/名稱 大殘留限量(mg/kg)
谷物 0.05
玉米

4.3 2 甲 4氯(納[MCPA (sodium)]

4.3.1主要用途:除草劑。

4.3.2   ADI: 0.1 mg/kg bw。

4.3.3殘留物:2甲4氯。

4.3.4大殘留限量:應符合表3的規定。

表3

品類別/名稱 大殘留限量(mg/kg)
谷物  
糙米 0.05
玉米 0.05
水果  
柑橘 0.1
糖料  
甘蔗 0.05

4.3.5檢測方法:谷物、糖料參照SN/T 2228規定的方法測定;水果按照GB/T 20769規定的方法測定。




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農藥殘留檢測農藥殘留檢測

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