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GB 2716-2018 植物油檢測標準

來源:本站原創   發布時間:2020-07-14 08:54:33   訪問人次:1804

植物油檢測,選第三方食品檢測中心,國聯質檢,是CMA及CNAS資質專業食品檢測機構,對植物油檢測具有豐富的檢測經驗,檢測范圍涵蓋菜籽油檢測,大豆油檢測,植物油檢測,色拉油檢測,食用調和油檢測等,出具檢測報告公認度高、歡迎咨詢。全國范圍有上百家檢測聯盟實驗室,出具報告全國認可。


主要檢測項目有:

水分及揮發物、雜質、溶劑殘留量、透明度、加熱試驗、含皂量、煙點、冷凍試驗、折光指數、相對密度、碘值、皂化值、不皂化物、總砷、酸價、過氧化值、游離棉酚等


國家標準 植物油檢測 GB 2716-2018 中規定的技術指標詳解

一、原料要求


1.食用植物油料應符合GB 19641的規定

2.其他原料應符合相應的食品標準和有關規定

3.浸出食用的抽提溶液應符合GB 1886.52的要求及有關規定。


二、感官要求

色澤、滋味、氣味、狀態等應符合GB 2716-2018 食品安全國聯質檢標準 植物油 表1要求


三、理化指標

酸價、過氧化值、極性組分、溶劑殘留 游離棉酚 等指標應符合GB 2716-2018 食品安全國聯質檢標準 植物油 表2要求


四、污染物和真菌毒素限量

1.污染物限量應符合GB2762的規定,

2.真菌毒素限量應符合GB 2761的規定


五、農藥殘留限量

農藥殘留限量應符合 GB 2763 的規定


六、食品添加劑和食品營養強化劑

1.食品添加劑的使用應符合GB 2760 的規定

2.食品營養強化劑的使用應符合GB14880的規定


七、其他

單一品種的食用植物油中不應摻有其他油脂。

食用植物調和油產品應以“食用植物調和油”命名。

食用植物油標簽:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸,多不飽和脂肪酸,脂肪酸組成含量應符合 GB 2716-2018 食品安全國聯質檢標準 植物油表A.1及表A.2



食用植物油檢測參考標準:

《食品安全國聯質檢標準植物油》(GB 2716-2018)

《食品安全國聯質檢標準植物性食品中游離棉酚的測定》(GB 5009.148-2014)

《食品安全國聯質檢標準食品中過氧化值的測定》(GB 5009.227-2016)

《食品安全國聯質檢標準食品中溶劑殘留量的測定》(GB 5009.262-2016)

《食品安全國聯質檢標準食用油中極性組分(PC)的測定》(GB 5009.202-2016)

《食品安全國聯質檢標準食品中酸價的測定》(GB 5009.229-2016)

《食品安全國聯質檢標準 動植物油脂水分及揮發物的測定》GB 5009.236-2016

《植物油脂檢驗 雜質測定法》(GB/T 5529-1985)

《食品安全國聯質檢標準 食品中溶劑殘留量的測定》 (GB 5009.262-2016)

《植物油脂 透明度、氣味、滋味鑒定法》 ( GB/T 5525-2008(5))

《糧油檢驗 植物油脂加熱試驗》(GB/T 5531-2018)

《糧油檢驗 植物油脂含皂量的測定》GB/T 5533-2008

《色拉油通用技術條件》(GB/T 17756-1999附錄B)

《動植物油脂 折光指數的測定》(GB/T 5527-2010)

《植物油脂檢驗 比重測定法》(GB/T 5526-1985(2))

《動植物油脂 碘值的測定》(GB/T 5532-2008)

《動植物油脂 皂化值的測定》(GB/T 5534-2008)

《動植物油脂 不皂化物測定 第1部分:yimi提取法》(GB/T 5535.1-2008)

《食品安全國聯質檢標準 食品中總砷及無機砷的測定》(GB 5009.11-2014)


國聯質檢食品檢測中心檢測范圍包含 農產品檢測,糧油檢測,果蔬檢測,包裝食品檢測,水質檢測等,檢測項目參數齊全,上市檢測機構,值得信賴。歡迎咨詢 400-808-2011

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